Resep Pie Susu Asli

Resep pie susu mungkin salah satu resep makanan yang peru anda coba jika anda menyukai makanan ringan yang manis. Pie susu merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa manis dan lezat, ha ni yng membuat kue in banyak digemari oleh banyak orang. Kue ini bisa disajikan pada sat sore hari saat bersantai dan teman minum kopi.

Untuk membuat pie susu tidak lah sulit, semua bahan yang diperlukan juga mudah untuk di dapatkan. Untuk mendapatkan hasil pie susu yang enak tentunya perlu percobaan berkali-kali. Resep pie susu dibawah ini bisa anda coba untuk membuat pie susu yang enak dan lezat.

Cara Membuat Pie Susu

Ada dua tahap dalam pembuatan pie susu ini yaitu pembuatan kulit dan isi kue

Bahan Kulit

- 150 gr margarin

- 2 butir kuning telur

- 225gr tepung terigu

- 2 sendok makan gula pasir

- 3 sendok makan tepung meizena

- ¼ sendok teh garam

Bahan Isi

- 1 butir telur

- 4 sendok makan susu kental manis

- 1 sendok teh tepung custard

- 300 ml susu cair

- 3 sendok makan gula pasir

- 1 sachet vanilla bubuk

- ¼ sendok teh garam

Tepung custard dapat di dapatkan di toko-toko bahan kue terdekat atau pun supermarket besar di dekat rumah anda.

Langkah membuat isi

1. Rebuslah tepung custard yang sudah campur dengan susu cair dan gula pasir. Aduk hingga larut dan mendidih

2. Masukkan 1 butir telur, kemudian aduk dengan cepat hingga tercampur rata, matikan api

3. Angkat rebusan, kemudian tambahkan susu kental manis, vanilla bubuk dan garam. Tunggu hingga adonan dingin

Langkah membuat kue pie

1. Campurkan bahan-bahan kulit piesusu dan aduk sampai rata.

2. Tuangkan adonan di atas kedalam cetakan pie datar. Sebelum dituang, olesi cetakan dengan mentega.

3. Adonan diratakan kemudian bagian pinggirnya dibentuk rintk-rintik dengan menggunakan ujung garpu.

4. Tusuk bagian bawah adonan kue dengan garpu supaya matang merata.

5. Isian yang sudah dingin tadi dituangkan kemudian pangganglah dengan suhu 150ocelcius selama ± 1 jam. Setelah matang akan dan disiap untuk disajikan.

Resep ini akan menghasilkan kurang lebh 12 biji kue pie susu. Jika anda berminat dan ingin mencoba membuat pie susu, anda bisa membuatnya dengan resep pie susu ini.