Resep Pastel isi Daging dan Sayur Plus Cara Membuatnya

Pada artikel yang satu ini kami akan mengajak anda untuk belajar menu kuliner baru dan pastinya sudah pernah anda coba dan anda kenal dengan namanya, yaitu Pastel, sebuah cemilan nikmat dengan isi dari sayur ataupun daging, untuk kali ini isi dari Pastel ini adalah keduanya isi sayur dan daging, simak bahan, bumbu dan cara membuatnya dibawah ini nih.

Bahan Pastel A:

• 250 g tepung terigu
• 50 g mentega putih
• 100 ml air
• 1/2 sdt garam

Bahan Pastel B:

• 100 g tepung terigu
• 50 g mentega putih

Bahan isi Pastel :

• 150 g daging ayam, potong dadu
• 100 g wortel, potong dadu
• 250 g kentang, potong dadu
• 50 g bawang bombai, cincang halus
• 2 sdm tepung terigu
• 200 ml susu cair
• 1 sdm bumbu kari
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 50 g keju parut
• 1 sdm seledri cincang
• 3 butir telur rebus, potong-potong
• minyak untuk menumis

Cara membuat Pastel :

1. Pertama langkah membuatnya ada buat dahulu Isi: Awal dari proses memasak ini anda panaskan minyak, untuk tumis tumis bawang bombai sampai tercium harum. Lalu masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna. Kemudian Anda tambahkan tepung terigu,lalu aduk sampai berbutir. setelah itu tuang susu cair, aduk juga sampai rata. Jangan lupa juga tambahkan wortel dan juga kentang, aduk-aduk kembali. Masukkan lagi bumbu kari, cabai bubuk, gula pasir, dan juga garam. selanjutnya anda masak hingga matang. bisa juga anda ,masukkan keju parut dan seledri cincang, lalu aduk cepat, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Untuk langkah campur bahan A, uleni sampai kalis, bagi masing-masing menjadi sekitar 25 g dan bulatkan.
3. Untuk Langkah campur bahan B, uleni sampai kalis, bagi menjadi masing-masing sekitar 10 g dan bulatakan.
4. Anda ambil satu bagian adonan A dan juga B, letakkan adonan B di atas adonan A.
5. Selanjutnya Anda lipat, juga anda tipiskan, dan gulung. Ulangi langkah ini sebanyak 2 kali.
6. Kemudian beri isi yang telah anda buat atau sediakan bisa berupa tumisan ayam dan potongan telur rebus. Lalu bentuk dengan cetakan pastel.
7. Setelah itu semua selesai ulangi langkah no 4 hingga langkah 7 sampai bahan kulit dan isi habis.
8. Masuk ke tahap menggoreng anda goreng dalam minyak banyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, setelah selsai semua bisa sajikan.

Sekian semoga artikel belajar membuat Pastel isi Daging dan Sayur ini bisa anda praktekan dengan mudah dan anda bisa sajikan kepada keluarga tercinta anda.