Cupcake

Cupcake merupakan kue yang banyak digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa semua menyukainya. Proses pembuatan yang mudah menjadi daya tarik tersendiri bagi pembuatnya, sebelum mulai membuat Cupcake Chocolate yang enak dan lembut, berikut bahan-bahan yang harus kita sediakan :

Bahan :

150 g mentega

150 g gula pasir halus

3 butir telur ayam

Ayak jadi satu :

½ sdt baking powder

½ soda kue

1 sdt vanili bubuk

175 g tepung terigu

2 sdm cokelat bubuk

Olesan :

150 ml krim segar

150 g dark cooking chocolate,potong-potong

Hiasan :

Cokelat serut

Setelah bahan-bahan sudah siap, berikut langkah selanjutnya yang harus kita lakukan untuk membuat Cupcake Chocolate yang enak dan lembut.

Cara membuat

A. Cupcake :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut
2. Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata
3. Masukkan campuran terigu,aduk rata
4. Tuang ke dalam mangkuk kertas, ratakan
5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan matang
6. Angkat dan dinginkan.

B. Olesan :

1. Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh
2. Aduk-aduk hingga kental
3. Hiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan

Cupcake cokelat ini bisa juga dihiasi dengan cokelat serut atau permen cokelat agar makin menarik. Resep ini untuk 8 buah Cupcake Chocolate.