Belakangan Rainbow cake lagi ngetren banget dipasaran, bahkan hampir semua toko kue menjual rainbow cake. Selain soal rasa, tampilannya yang warna-warni itu lho yang bikin gemes dan menarik perhatian. Tapi kali ini saya akan bagikan resep Rainbow Cupcake. Sudah banyak memang yang mengulas resep maupun cara membuatnya, namunCupcake Artist juga punya rahasia tersendiri untuk di bagikan kepada anda semua. Sebelum membuat Rainbow Cake, patut kita persiapkan bahan-bahannya terebih dahulu seperti:
Bahan Membuat Rainbow Cake:
- 3/4 cup self-raising flour
- 1/2 cup gula kastor bisa juga pakai gula biasa
- 3/4 cup or 200gr unsalted butter, haluskan
- 2 butir telur
- 2 sdt esens vanilla
- 3 sdm susu
- Pewarna makanan berwarna : merah, kuning, hijau dan biru
- Whipping cream—opsional
- Kertas kue muffin
Cara Membuat Rainbow Cupcake:
- Panaskan terlebih dahulu oven hingga 190-200c
- Campur butter dan gula, aduk menggunakan mixer hingga adonan mengembang dan lembut
- Kocok telur satu per satu sambil menambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis
- Tambahkan esens vanila, aduk hingga rata
- Masukkan susu sedikit demi sedikit (per 1 sdm), lalu aduk merata
- Pisahkan adonan keenam mangkok kecil
- Mangkok satu, campurkan pewarna merah
- Mangkok dua, campurkan pewarna merah dan kuning (menjadi orange)
- Mangkok tiga, campurkan pewarna kuning
- Mangkok empat, campurkan pewarna hijau
- Mangkok lima, campurkan pewarna biru
- Mangkok enam, campurkan pewarna merah dan biru (menjadi ungu)
- Siapkan kertas muffin. Masukkan adonan selapis demi selapis di merah hingga ungu
- Panggang dalam oven selama 15 - 20 menit
- Setelah matang, sajikan atau bisa hias dengan whipping cream untuk toppingnya
Dan selesaiiii, gimana mudah bukan cara membuatnya?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar